断食のメリット
巷で断食が流行っている。別名、ファスティングと呼ばれている。断食はダイエット目的で行う人もいれば、健康目的で行う人も多い。
正しい断食を行って、健康やダイエットのためになるのならば、様々な効用や効果があるのならば・・・・ぜひ断食をはじめてみようと思った。
どちらにしても断食を試してみてみる他ない。自分で断食を行って、このブログにて結果を報告することにする。
断食をはじめてみようと思ったきっかけ
今月に大腸にポリープが見つかって手術をしてから、断食のことを勉強するようになった。
大腸ポリープは悪性ではなかったため大事にはいたらなかったが、今後また不健康な生活や炭水化物をとりすぎていると
大腸や胃に良くないと思ったのだ。
それに1日3食をとっていると、大腸や胃は休まらないらしい。16時間は食べない時間をつくらないと、大腸は常に働き続けることになるようだ。
大腸を休ませるためには断食を行う日もしくは1日1食の日をつくらなければならない。
1日3食は良くない
1日3食は食べすぎの生活になってしまうそうです。飲みが多い人にとっては簡単にカロリーオーバー、塩分や糖分のとりすぎ
その結果、メタボな体型になってしまう、生活習慣病（糖尿病、循環器病）にかかってしまう、大きな病気（癌など）にかかりやすくなります。
また食べ過ぎることは肝臓や大腸、胃などの消化器官に大きな負担をかけてしまいます。
消化器官に大きな負担をかけることは老いをはやくさせてしまうそうです。
アンチエイジングをねらう
アンチエイジングとは肉体的な衰えや老化をおそめることです。食生活の改善や少食、断食などによってアンチエイジングをねらいたいと思います。
1日3食による消化器官への負担が老化につながるのならば、1日1食から2食、または週末断食などを行うことが良いかもしれません。
1日1食の生活をおくっている芸能人や俳優の方は多いようです。
炭水化物は危険
日本医師会のホームページでも公表されてますが、炭水化物のとりすぎは禁物です。栄養はバランスよく摂取しないといけません。
炭水化物はコメ、めん類、イモ、果物、菓子類、砂糖などに含まれます。取りすぎた分は脂肪となってしまいます。
年齢にもよるが、年をとればとるほど、炭水化物のとりすぎは危険になります。若いうちは体を良く動かし、糖質をエネルギーに変える分、沢山とっていたとしても全く問題にならないかもしれないが。
高齢になってくると、代謝もおとろえ、必要以上の炭水化物や糖質をとってしまってることになるそうです。糖質をとりすぎることは癌細胞が活性化してしまいますからね。
40代から50代を超えると、白米やパン、うどんなどは避けた方が良いようです。
健康を考える
内視鏡検査を行って、ポリープを手術した後の1週間から2週間の病理検査の結果を待つ期間は辛いです。
もし、癌だったら、、どうしよう・・・なんて思わされました。大腸をもっと、大事にしてあげなければ・・・
断食をおこなうことで、大腸をやすませてあげられれば・・・と思います。
“腹八分目で医者いらず” という昔からの言葉もあるぐらいです。これからは1日1食で十分かもしれません。
高血圧症になりたくない、糖尿病になりたくない、大病にかかりたくない、まだ住宅ローンも組んでないのに・・・(笑)
住宅ローンを組むためには団体信用生命保険を組む必要があるため、病気にかかっちゃうとアウトです・・・
まずは断食4日計画を実行です
まずは断食をはじめてみます。断食で大切なのは断食中にしっかり水を飲むことと、断食後にしっかり回復食をもうけることです。
断食日の翌日にドカ食いをしたら、余計体に悪いそうです。
今回の断食4日間は断食2日、回復食2日のプログラムを行ってみました。
断食日はミネラルウォーター、梅干し1個、ヨーグルト100ｇ（砂糖無し）は摂取します。完全な断食ではないかもしれませんが、今回はこれで良しとします。
回復食の日はミネラルウォーター、お粥、梅干し、りんご、ヨーグルトをとります。
断食の前日は体重が65㎏、前日なので気合が入ってます。
前日夜の記録（オムロン体重計）
・体重65.2㎏
・ＢＭＩ 22.2
・体脂肪率18.6%
・内臓脂肪レベル 6
・体年齢 29歳
・骨格筋率 38.6%
1日目（断食日）
1日中ミネラルウォーター（エビアン）、お昼に梅干し1個とヨーグルト100ｇ（砂糖無し）、夜にヨーグルト100ｇ（砂糖無し）をとりました。
断食をすると、昼食をとらなくてすむので、1日眠くならないで仕事できるというメリットがあります。
いつも昼食後にすげー眠くなるので、、これはデカい。いつも昼寝を軽くするので、夜は寝れなくなるのだが、夜はぐっすり寝れた。ていうか、起きてるよりも寝た方が断食中は楽な気がするし、はやくベッドインした。
ただ、1日中食べ物のことばかり妄想してしまいます。他の悩みが飛んでしまうぐらい・・・
渋谷の国際連合大学前で土日にオープンしてるファーマーズマーケットの前を歩いてたら・・・試食したいと思う黒糖やパンの試食をやっていて・・・匂いが香ばしくて・・食べれないのが辛かった。。
1日目夜の記録（オムロン体重計）
・体重64.4㎏
・ＢＭＩ 21.9
・体脂肪率18.0%
・内臓脂肪レベル 6
・体年齢 28歳
・骨格筋率 39.0%
2日目（断食日）
1日中ミネラルウォーター（エビアン）、お昼に梅干しとヨーグルト100ｇ、夜にヨーグルト100ｇ（砂糖無し）をとりました。
寝起きしんどかった・・・とにかく、体がだるーい、ちょっと吐き気もする。朝だからかな。
昼からは体調も良くなって、集中力もアップ。1日目に比べたら、食欲も減った気がする。
2日目夜の記録（オムロン体重計）
・体重63.8㎏
・ＢＭＩ 21.7
・体脂肪率16.6%
・内臓脂肪レベル 5
・体年齢 26歳
・骨格筋率 40.0%
3日目（回復食の日）
ようやく、回復食の日です。今回、2日断食したので、2日回復食の日をもうけます。
3日目は1日中ミネラルウォーター、朝にりんご1つとヨーグルト、お昼にお粥と梅干しをとりました。
お粥のレシピはこれ。回復食1日目は重湯（おもゆ）が良いとのことでしたが、、、お粥にしてしまいました。また断食数日行う際には次回、重湯（おもゆ）にします。
玄米1杯
鶏むね肉30ｇ
にんじん数切れ
しょうゆ
塩少々
卵
だし
水たっぷり
あれ、回復食の日の夜はさすがにそこまで体重落ちないかなぁと思ったけど、結構落ちてるようです。
3日目夜の記録（オムロン体重計）
・体重63.3㎏
・ＢＭＩ 21.5
・体脂肪率16.4%
・内臓脂肪レベル 5
・体年齢 25歳
・骨格筋率 40.2%
4日目（回復食の日）
4日目は朝にりんごとヨーグルト、昼にお粥と梅干し、夜に唐揚げ、チャーハン2杯分、エビチリ、お酒（付き合いで食べることになってしまった）
回復食の日だったが、夜にけっこう食べる羽目になってしまった・・・(^_^;) でも、意外と体重が増えていなかった。
4日目夜の記録（オムロン体重計）
・体重63.6㎏
・ＢＭＩ 21.6
・体脂肪率18.5%
・内臓脂肪レベル 5
・体年齢 27歳
・骨格筋率 38.6%
断食を終えてみて
断食日と復食日（回復食）の日をしっかりもうければ、かなり痩せられますね。リバウンドもそんなにしないでしょう。
ただ、断食日が一番つらいです。復食日がまちどおしい・・・そして、焼肉のことばかり考えてしまう(^_^;)
まだ僕は30代前半です、運動も好きなので痩せようと思えば軽い食事制限と運動で痩せられます。
ただ、体の消化器官を休める事や健康を第一目的で断食を行うので、これからも健康目的で断食を行っていこうと思います。
おまけで断食で痩せられれば良いかなぁ～ってぐらいですね。
断食か少食か
今回、断食4日プログラムを自分で行ってみて、今後、1日1食の少食を行っていくか、定期的な断食デーや週末断食などを行っていくか、まだ迷っています。
ただ、付き合いがある日を除いて、1日3食は控えていこうと思いました。
それに昼にご飯を食べすぎてしまうと、非常に眠くなってしまうんです。仕事にも支障が出るので、やはり腹7分目、8分目ぐらいが良いのでしょう。
朝食はとらない方向性で良いかもしれません。ただ、しっかりと自分の年齢や体調にあわせた、栄養はとっていかないといけません。
定期的な週末断食
1日1食から2食を心掛けて、定期的な週末断食を行っていこうかなぁと思います。
付き合いがある日は無理なので、、不定期になってしまうかもしれませんが・・
まだまだ付き合いで飲みをしなければいけない30代、食べ過ぎてしまった週には断食（ファスティング）を行って胃腸を休ませてあげたいです。
白米でなく玄米
今まで私は定食屋や飲食店にいっても、白米を選んでいました。もちろん、自宅でも白米です。
玄米とは精米する前のお米のことで、栄養分がふんだんにあるようです。
これからは白米でなく、玄米をとることにします。
まだまだ断食やっていきます
次は断食1週間プログラム（準備日1日、断食3日、回復食日3日）をおこなってみたいところです。
あとは1か月位1日1食生活を試してみたいですね。1日1食は栄養さえしっかりとっていれば、体に良いそうです。
